TÉ NEGRO PERUANO (HOJAS SELECCIONADAS, GRADO OP1)
Té negro peruano premium, aromático, energizante y de gran pureza
Nuestro Té Negro de Cusco es un té premium, elaborado exclusivamente a partir de hojas tiernas cuidadosamente cosechadas y procesadas según estándares internacionales de calidad. Realizamos también una selección y limpieza manual, separándolo en distintos grados para asegurar hebras limpias que expresan mejor el carácter del té con un perfil sensorial consistente.
En taza, se distingue por un sabor limpio y equilibrado, más dulce y complejo que el té verde, con notas frutales sutiles y matices de miel. Su perfil aromático es elegante y fresco, sin asperezas ni amargor excesivo, reflejando tanto la calidad de la hoja como el cuidado puesto en su procesamiento.
Rico en polifenoles y antioxidantes naturales, el té negro es conocido por su aporte estimulante y por contribuir al bienestar general. Gracias a su contenido de cafeína, ofrece una energía clara y sostenida, lo que lo convierte en una excelente opción para empezar el día o acompañar una pausa.
Es una infusión versátil, auténtica y profundamente agradable, que representa con orgullo lo mejor del té peruano.
Características destacadas
• Té negro 100 % peruano, proveniente de Cusco
• Elaborado solo con hojas tiernas (brote + 2 primeras hojas)
• Seleccionado y limpiado manualmente para máxima pureza
• Perfil aromático complejo y elegante, con notas frutales y de miel, y sin durezas
• Alto en antioxidantes y polifenoles naturales
• Alto en cafeína, ideal como bebida energizante
• 100 % natural, sin saborizantes ni aditivos
• Filtrantes con mayor contenido que las marcas convencionales
Perfil sensorial
Aroma: limpio y aromático, con notas frutales suaves y de miel
Sabor: equilibrado y redondo, más dulce y complejo que el té verde
Cuerpo: medio, redondo y bien estructurado
Color en taza: ámbar cálido
Final: persistente, suave y agradable, sin asperezas
Ingredientes
Té negro de Cusco.
Grados disponibles
Ofrecemos nuestro Té Negro de Cusco en dos grados, según el tamaño y la forma de las hebras:
• OP1:
hebras finas, rectas y más pequeñas
• OPA: hebras más grandes, anchas y de forma retorcida
Peso del filtrante
Cada filtrante contiene 2.8 gramos, una cantidad superior al estándar del mercado, pensada para ofrecer una infusión más expresiva y consistente.
Preparación
Hebras sueltas
1. Usar aprox. 1 cucharada (2,6-3,5 g) por taza (o 1,5 g por cada 100 ml de agua).
2. Colocar las hebras en una tetera o recipiente.
3. Agregar agua caliente (90 °C). Tapar.
4. Dejar reposar 3 minutos. Colar y listo.
Filtrante
1. Verter aprox. 220 ml (8 oz) de agua caliente (90 °C) en una taza.
2. Colocar un filtrante.
3. Dejar reposar 3 minutos. Listo.
Para cafeterías y espacios gastronómicos
Nuestro Té Negro de Cusco es una opción ideal para cafeterías y restaurantes que buscan ofrecer un té negro peruano de alta calidad, claramente superior a las opciones comerciales habituales. Su perfil limpio, su aroma elegante y su excelente comportamiento en taza lo convierten en una infusión fácil de recomendar y de alta aceptación.
Además de su versatilidad para consumir solo, es un acompañamiento excepcional para pastelería dulce, donde sus notas frutales y de miel armonizan de forma natural. Para cartas que desean elevar su oferta de infusiones con un producto auténtico, consistente y de origen peruano, este té negro representa una elección sólida y diferenciadora.
